De quelles sortes de tâches cherchez-vous à vous protéger?

S'il s'agit de choses vraiment salissantes, ou à porter en faisant la vaisselle, vous voudrez peut-être quelque chose de non absorbant, comme le PVC. Je ne les ai vraiment vus que dans les magasins de fournitures de restaurant, mais il est possible que vous puissiez les obtenir également dans les magasins de produits chimiques. (et dans ce cas, les poches ne sont pas une bonne idée, car elles collectent des choses que vous devez ensuite nettoyer).

Pour de longues heures de grillades, j'aime quelque chose de plus isolant, qui en mon cas serait un tablier de soudeur en cuir, que vous pouvez obtenir dans les magasins de fournitures de soudage. J'ai cherché quelque chose qui pourrait mieux refléter la chaleur radiante, mais je n'ai pas eu de chance.

Pour une utilisation pratique générale, quelque chose qui se nettoie facilement est important. Les magasins de fournitures de restaurant sont un bon pari pour ce genre de choses, mais vous pouvez parfois les trouver dans les magasins qui vendent des grillades quand c'est cette saison.

Pour les décoratifs, vous avez essentiellement deux styles: les imprimés avec des dictons spirituels / odieux sur eux. En général, je les trouve en ligne.

Les autres articles décoratifs plus volants ... vous pouvez en trouver dans la plupart des magasins d'articles ménagers , certains grands magasins, et si vous voulez quelque chose de plus unique en son genre, essayez esty.

... pour les fonctionnalités ... je ne suis pas fan des poches , moi même. Je suppose qu'ils sont utiles pour les thermomètres et les minuteries, mais les miens se fixent ou s'assoient sur un comptoir ou à côté du gril, donc je m'en fiche. Ce qui m'importe, c'est qu'ils couvrent les zones que vous essayez de protéger (une sangle de cou réglable est tellement mieux que de faire un nœud dans la ligne autour du cou, alors essayez de la raccourcir) et elles n'ont pas de sangles tellement longtemps qu'ils sont accrochés si je m'assois pour m'appuyer contre quelque chose.

Et il devrait s'allumer et s'éteindre sans trop de difficulté ... ce que je n'ai vraiment remarqué que c'est un problème avec certains modèles de tabliers de soudeur (c'est difficile à expliquer ... ça ne passe pas seulement par le cou , et attacher dans le dos) ... ou si vous devez nouer le haut pour raccourcir l'ouverture du cou.

Le but premier d'un tablier est de vous garder propre, car la cuisine vous salit. C'est pourquoi je n'aime pas les tabliers en coton que vous pouvez trouver partout, ils absorbent la saleté et retiennent les taches. Si vous insistez sur le coton, procurez-vous un coton de couleur blanche ou naturelle (non teint et certainement pas imprimé) afin de pouvoir le laver à 90 ° et utiliser de l'eau de Javel et d'autres produits chimiques pour éliminer les taches.

Ce que je préfère, ce sont les tabliers traités. Ils sont fabriqués à partir du même matériau que certaines vestes de randonnée et repoussent la saleté et l'eau. Vous ne pouvez pas les laver à un réglage trop élevé, mais vous n'en avez pas besoin. N'oubliez pas de ne pas utiliser d'adoucissant sur eux et de renouveler le revêtement tous les mois ou deux à l'aide d'un spray d'imprégnation pour vêtements d'extérieur. Celui que j'aime est de Le Creuset, avec une sangle de cou réglable et un design épuré qui couvre une grande partie du corps, et vous pouvez facilement l'obtenir sur Amazon. Il a aussi des poches, que je trouve essentielles pour remplir une paire de maniques - quand je sens soudain quelque chose de brûlé, je n'ai pas le temps de les chercher ailleurs. Mais j'imagine qu'il y a d'autres marques qui feront aussi bien. Si vous insistez pour avoir un dicton plein d'esprit sur votre tablier, il est probablement préférable d'obtenir un tablier enduit de haute qualité et de le faire sérigraphier ou de le coudre plutôt que d'acheter un dicton qui fonctionne mal avec un dicton.

Voici le tablier Le Creuset:

Je ne savais pas que vous pouviez obtenir des tabliers en PVC pur jusqu'à ce que je lis la réponse de Joe. J'imagine qu'ils provoqueront la transpiration, car ils ne sont pas respirants, mais comme je connais le PVC, ils seront également encore plus faciles à nettoyer qu'un chiffon enduit. Il dit qu'ils sont difficiles à obtenir, mais je peux vous dire que les tabliers sont l'une des choses les plus faciles à coudre, donc si vous en voulez un mal, pourquoi ne pas simplement acheter une nappe en PVC et en fabriquer une? (Je suppose ici que vous pouvez mettre la main sur une machine à coudre; vous n'avez pas besoin de beaucoup d'expérience en couture pour fabriquer un tablier, et des modèles bon marché / gratuits pour les tabliers sont faciles à trouver).

Pour les besoins spéciaux, il existe toutes sortes de tabliers, mais je ne pense pas que vous en ayez besoin en tant que cuisinier amateur. Vous pouvez obtenir une protection contre la chaleur extrême, les acides / bases, les éclats volant dans les airs (comme le piratage du bois au bois d'allumage ou les petites explosions), ou même les radiations, mais j'espère que vous n'en avez pas dans votre cuisine. Si vous voulez juste un facteur de mise en valeur élevé, jetez un œil ici. C'est un tablier de boucher en plaques d'aluminium de De Buyer. Si vous l'obtenez complet avec le gant de cotte de mailles (sérieusement), vous êtes prêt pour le prochain ren faire. .

Cela dépend vraiment de ce que vous voulez. Si vous voulez quelque chose de joli et de froufrou, ceux-ci sont assez faciles à trouver n'importe où. Si vous voulez quelque chose d'un peu plus fort, facile à nettoyer et qui résistera à plus que le tablier moyen "for-looks", je suggérerais de regarder un magasin de fournitures de cuisine, le genre qui vend divers articles et gadgets de cuisine. Vous devriez pouvoir trouver un tablier plus lourd avec des poches - j'en ai un en coton plus lourd avec des bretelles réglables et quelques poches que j'ai trouvées dans la section cuisine chez Zellers, par exemple.

J'en ai aussi un en coton, avec une grande poche sur le devant, sur la tête et autour des sangles de taille. Je chercherais juste un bon tissu solide qui a l'air bien cousu ensemble. Une utilisation intensive le rendra taché de toutes sortes de choses, donc tout tablier doit avoir la capacité de résister à de nombreux déplacements dans la machine à laver.

Mon tablier principal est de couleur noire, le noir a tendance à cacher la plupart des des taches (sauf quand je fais du pain).

Et complètement hors sujet ... mon tablier dit "L'épice doit couler" .... voilà ... Dune référence et référence cuisine tout en un!

En obtenir un est facile, allez voir à peu près tous les magasins qui vendent des articles de cuisine

J'aime que le mien soit en coton - il est facile à nettoyer et doux pour ne pas irriter votre corps. J'aime que le mien ait une sangle pour mon cou et une cravate autour de ma taille. J'aime aussi avoir des poches pour ranger des choses comme des cuillères.