Moi seul sur la planète semble avoir résolu le problème sans fin du nettoyage des trous fins d'un porte-filtre à expresso ou d'un filtre à vapeur fin Moka express. Aucune des applications de nettoyage liquides ou abrasives ne fonctionne, point final. Au lieu de cela, dans le passé, il fallait utiliser une épingle pour percer les petits trous - une tâche si laborieuse et désespérée que la plupart des machines à expresso et Moka dans le monde sont entravées par une filtration limitée.

Ce n'est plus. Les trous d'épingle sont bouchés avec de la fibre de café, qui brûle. Placez le filtre sur une flamme à gaz, de chaque côté, pendant 10 minutes, en le tapotant avec des pinces à l'occasion, et bingo ... UN FILTRE PROPRE. Toutes les minuscules fiches de fibre de café brûlent ou sortent. Pour cela, il est préférable d'utiliser un petit support de cafetière au-dessus de votre plus petit brûleur à gaz. Et des pinces métalliques.

Serai-je fait chevalier pour ça?

Je laisserais le panier tremper dans un bain d'eau chaude (du robinet) de Cafiza pendant environ 15 minutes pour dissoudre les huiles de café. Si le problème est l'accumulation de tartre, j'essaierais de faire tremper dans un bain d'acide citrique, environ 2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau. Bien sûr, une bonne brosse dure pourrait également faire l'affaire avec les deux méthodes décrites ici. Une vieille brosse à dents peut-être.

Je recommanderais également de suivre un programme de nettoyage de routine. Je fais un nettoyage complet de la machine à expresso et du moulin environ toutes les 4 à 5 semaines et cela empêche certains de ces problèmes de se produire. Une fois que vous avez pris l'habitude de le faire et que vous développez votre propre système personnel, il n'est pas trop difficile de suivre le rythme et vous en apprenez beaucoup sur les composants internes de vos machines, ce qui peut être utile si vous voulez modifier ou devez le faire. des réparations.

Voici une très bonne procédure de nettoyage du porte-filtre et du lien du panier

Si le colmatage est le résultat de dépôts minéraux, trempez le "panier" dans du vinaigre pendant quelques heures. Ensuite, utilisez un cure-dent en bois pour déloger délicatement les dépôts.

Il existe des détergents spéciaux pour dissoudre les huiles de café qui sont généralement utilisés pour le rinçage à contre-courant des porte-filtres. Rechercher Coffee Clean ou Puly Caff

La méthode Chad Evans a fonctionné. Je n'avais aucune idée de la quantité de boue de café que j'avais qui était visible au bas du porte-filtre. Je pensais que c'était un petit anneau en caoutchouc ou quelque chose comme ça! Il s'est facilement émietté avec un toucher doux avec un outil dentaire.

Je ne voulais pas endommager la finition, alors je me suis dégonflé après 4 minutes de cuisson au feu. Cela a réussi à ouvrir complètement un passage du portofiltre. Je trempe le tout pendant la nuit dans un nettoyant à espresso pour voir si cela va libérer l'autre côté, mais j'ai le sentiment que je vais le cuisiner à nouveau pour libérer l'autre côté.

En ce moment, j'utilise du vinaigre chaud et après y avoir trempé pendant un certain temps, j'ajoute du bicarbonate de soude, éliminant beaucoup de résidus de café!