Cela dépend entièrement de la qualité du thé et de la saveur que vous recherchez. Il est courant (en particulier en Chine) de préparer au moins 2-3 tasses / pots de thé à partir de thé vert en feuilles de bonne qualité. La saveur changera après chaque trempage, devenant plus légère et plus douce, mais aussi juste différente à certains égards. Vous pouvez faire la même chose avec n'importe quel thé de qualité inférieure, il vous suffit de décider si vous aimez la saveur des deuxième, troisième, etc. Sinon, ne le faites pas.

Après avoir examiné cela beaucoup plus longtemps qu'une personne sensée n'aurait dû, j'ai réalisé que la force du thé ne dépend pas tellement de la quantité de thé. Le contrôle de la force du thé se fait normalement en contrôlant le temps de trempage . Comme l'a déclaré Paul, la meilleure façon de diluer la force d'un thé est de le conserver.

Le temps d'infusion d'un thé est le plus déterminé par la grossièreté des feuilles de thé. Semblables à l'ail, les feuilles plus fines rendent le goût beaucoup plus fort, tandis que les grandes feuilles grossières seront plus faibles. Les instructions sur le sachet indiquent souvent ce qui a été essayé et testé.

Très souvent, un sachet de thé peut faire beaucoup de thé, assez pour une théière fort>. Je vous recommande de choisir deux sachets de thé uniquement si vous prévoyez d'opter pour un thé plus gros qu'une théière, un thé adapté à boire seul et avec de la glace ajoutée, ou avec certains thés plus faibles.

Pour le noir thé, l'infusion commune semble durer 2-3 minutes. Il y a peu de mal à une infusion trop courte, mais une infusion trop longue créera un goût amer dur (bien que certaines personnes puissent en fait le vouloir). Pour les thés bon marché, durs et sans marque, 3 minutes semblent suffire à moins que les feuilles ne soient finement hachées.

Ne secouez pas le sachet de thé ou ne remuez pas la boisson pendant le trempage, car cela causera des trucs durs pour entrer dans l'eau plus rapidement, et le thé noir doit être trempé à 98 degrés C.

Votre sachet de thé contiendra ce que les fabricants jugent être la bonne quantité de thé pour leur client.

Donc, si vous achetez une marque bon marché, du thé de mauvaise qualité, vous ne devrez pas faire le même effort, car vous n'obtiendrez jamais une tasse de thé de qualité, 1 sachet [à] 1 tasse , eau bouillante, remuer, presser et boire.

Pas à mon avis une tasse de thé idéale. Si vous voulez une bonne tasse de thé, vous devez infuser (infuser) votre thé pendant 3,5 minutes et ne pas presser le sac car cela libère de l'amertume dans votre infusion. Le sachet de thé contiendra 2-3 grammes de thé. Et ne réutilisez jamais, jamais un vieux sachet de thé.

Une tasse par sac est une bonne règle de base. Selon vos goûts ainsi que le type et la qualité du thé, vous pouvez préparer 1 à 2 tasses par sachet de thé. Évitez de laisser tremper trop longtemps, sinon le thé deviendra amer, en particulier pour les thés noirs.

Personnellement, je dirais 1 sachet de thé par tasse, mais dans des tasses légèrement plus grandes, laisser le sachet de thé un tout petit peu plus longtemps devrait également être bien (pas trop faible).

La plupart des sachets de thé auront des instructions imprimées sur l'emballage, indiquant à quelle quantité d'eau ils étaient destinés et combien de temps les infuser.